今天在短视频看到了个消息,消息说广东已经有百分之八十的餐饮企业在用预制菜来做菜了,网友们表示还是比较震惊的,因为大家出去搓一顿以为都是厨师做的,没想到确是预制菜!
全景看了下,网友们主要是担心下面几个点:
第一就是防腐剂,很多评论都是担心预制菜放了比较多的防腐剂,这个吃多了对身体没好处!
第二就是亚硝酸盐,当预制菜放置了一段时间后,容易产生亚硝酸盐,这个是致癌的!
对于餐饮企业来说用预制菜能节省大量的人工时间,这确实是一个便利的事情,但很多人知道这个消息后都表示以后还是少出去吃了!
广东作为国内GDP屈指一数的省份百分之八十餐饮都开始用预制菜了,以后别的省份一般也会模仿!
最主要的各个厂家的预制菜的标准是不一样的,不排除有些预制菜价格比较低,质量也比较差!
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