卤肥肠项目怎么样？说说我个人的看法

  今年开年以来卤肥肠项目在抖音上是非常火热，带有肥肠相关的话题播放量非常高，如下图

  为什么肥肠会在今年大火呢？

  其实主要是做了产品差异化，就是本身今年之前做肥肠是不会去清理非常油腻的地方，这对于很多人来说就吃不习惯，总觉得很脏，而今年开年来有一些店铺尝试着把肥肠里油腻的地方去掉，然后制作工艺也做了改进，让人吃起来非常上头，上头就会引起复购，在加上上抖音的宣传，迅速就扩张开来了。

  另外这个项目本身就有点小而美，就是一般开一家店铺有个几W就够了，不需要投入很大，满足了很多身上没啥钱又想开店的人的需求，因此目前抖音上有做相关培训的已经赚的盆满钵满了，这也见证了抖音＋实体的牛逼之处。

  如果用长期角度看肥肠项目怎么样呢？

  我个人觉得长期来看是不行的，这行可能过不了多久就会内卷，一旦内卷就会导致价格的变动，可能本身毛利率有几十个点，但随着加入的人变多必然会下滑，同时这行是没有品牌概念的，就像之前很多明星开店一样，随着加入的人越来越多，最后好多都以倒闭为结局。

  另外卤肥肠这一块本身价格也不低了，基本上都要九十一百一斤，买家可能第一次因为新鲜感购买了，但慢慢的购买次数就会下降。

  但好在的是这个项目本身投入的就不需要很多，小白哪怕是亏了，就当是买个经验教训了！